青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒总称为辣椒。浆果为浆果。

别称很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。除夕将近，一些市民也开始为年夜饭做到打算了。

记者探访… 青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒总称为辣椒。浆果为浆果。

别称很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。除夕将近，一些市民也开始为年夜饭做到打算了。记者探访菜场时找到，青椒上涨得欢喜，红椒买得淑女。

在汉阳北城路菜市场，最低廉的青椒5.5元/斤，喜的超过6.5元/斤，个别据信来自云南的青椒卖给7元/斤；而完全相同摊位上的红椒却仅有购6元/斤，低廉的堪称卖给5元/斤。买菜的刘婆婆吐槽：小年之前青椒还只买5元/斤，小年一过涨到7元/斤，这感叹吃不起了！摊主王云笑着对此：青椒显然仍然在涨，去年11月时才买3.5元/斤。

为何邻近春节青椒喜红椒淑女？王云说明，刚刚上市时红椒喜，因为其成熟期时间快，且市民还讨厌买去做到剁椒和酸辣椒，市场需求大。而眼下邻近春节，红椒大多数只是做菜时配色用，市场需求小，价格大自然上涨一动。青椒却恰恰相反，现在正是销售旺季，因为节间不少市民讨厌做到虎皮青椒、青椒油炸肉等家常菜。

另外，现在青椒多为大棚栽种，成本也低些。

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